Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Schnell zubereitet und total lecker!

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Ei, ist das lecker!

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Erfrischend wie jeder Witz!

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Ein Muss für einfache Geniesser

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit