Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Erfrischend wie jeder Witz!

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Ein Muss für einfache Geniesser

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Schnell zubereitet und total lecker!

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Ei, ist das lecker!

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg