Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Schnell zubereitet und total lecker!

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Erfrischend wie jeder Witz!

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Ein Muss für einfache Geniesser

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Ei, ist das lecker!

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.