Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Ei, ist das lecker!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Ein Muss für einfache Geniesser

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Schnell zubereitet und total lecker!

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Erfrischend wie jeder Witz!

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.