Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Ein Muss für einfache Geniesser

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Schnell zubereitet und total lecker!

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Ei, ist das lecker!

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Erfrischend wie jeder Witz!

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.