Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Erfrischend wie jeder Witz!

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Schnell zubereitet und total lecker!

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Ei, ist das lecker!

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Ein Muss für einfache Geniesser

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.