Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Ei, ist das lecker!

Schnell zubereitet und total lecker!

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Ein Muss für einfache Geniesser

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Erfrischend wie jeder Witz!

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..