Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Ei, ist das lecker!

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Schnell zubereitet und total lecker!

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Erfrischend wie jeder Witz!

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Ein Muss für einfache Geniesser

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.