Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Schnell zubereitet und total lecker!

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Ei, ist das lecker!

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Erfrischend wie jeder Witz!

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Ein Muss für einfache Geniesser