Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Schnell zubereitet und total lecker!

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Keine halbpatzige Mahlzeit

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Ein Muss für einfache Geniesser

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Ei, ist das lecker!

Erfrischend wie jeder Witz!

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.