Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Erfrischend wie jeder Witz!

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Ein Muss für einfache Geniesser

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Schnell zubereitet und total lecker!

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Keine halbpatzige Mahlzeit

Ei, ist das lecker!

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!