Ei, ist das lecker!

Eine unterschätzte Delikatesse für den ganzen Winter.

Gâteau du Vully – eine Waadtländer Spezialität aus einem ausgezeichneten Tropfen

Käseschnitten eignen sich als schnell zubereiteter Restenverwerter.

In den Pays-d’Enhaut dominiert als Dessert die Meringues mit Doppelrahm, der flüssig serviert wird.

Etwas einfaches für den Töfflibueb

Eine süsse Versuchung, die lange anhält.

In der Sommermitte oder mi-été, wie es in der Westschweiz heisst, pflegen die Viehbesitzer die Senn auf der Alp zu besuchen..

Zürcher Geschnetzeltes ist ein kurz sautiertes Ragout aus Kalbfleisch in Rahmsauce und keine halbpatzige Mahlzeit

Schon Gotthelf beschreibt in seinen Werken, was eine gute Rösti ausmacht.

Plain in Pigna ist ein traditionelles Bündner Kartoffelgericht.

Delikat und verführerisch: Vanillebirnen mit Sanddorncreme

Erfrischend wie jeder Witz!

Schnell und lecker: Eine leichte Gemüse-Pfanne mit Geschnetzeltem.

Geburtstunde der Toblerone war ein Abend im Jahr 1908.

Die Bienen beginnen wieder, fleissig Nektar zu sammeln. Der ideale Zeitpunkt für einen leckeren Honigkuchen.

Feine Spargel-Cannelloni als Dankeschön für die Mama.

Mit einem bunten Salat ein ideales Nachtessen.

Selber gemacht sind sie noch leckerer!

Die Kirschtorten dürfen nur im Kanton Zug hergestellt werden und müssen Zuger Kirsch oder Rigi Kirsch enthalten.

Weckt den Appetit jedes Osterhasen!

 Jetzt ist es wieder soweit: Schweres für die letzten kalten Tage.

Bei diesem Genuss heben Sie ab!

Das Fonduetram kreist durch Zürich.

Kleine Köstlichkeit, die nicht schön sein will.

Die ersten Gemüsesorten müssen jetzt gesät werden!

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Passend zur Saison: Ein herrlicher Rhabarber-Buttermilchkuchen

Schnell zubereitet und total lecker!

Schenkeli gehören traditioneller Weise zur Fasnacht.

Ein Muss für einfache Geniesser

Einfach gemacht und dennoch eine Köstlichkeit.

Seit bald zwanzig Jahren wird im Tessin Reis angebaut.

Ein Huhn mit Backpflaumen stärkt jedes Gemüt.

Fast vergessen, aber immer noch sehr lecker.

Die Sennerei Pontresina produziert seit über 100 Jahren traditionellen Schweizer Alpkäse.

Lecker, grün und gesund - das Chicorée-Gratin

Risotto zählt zu den traditionellen Gerichten des Tessins.

Das Stimmvolk im Glarnerland sorgte für den Erfolg

Keine halbpatzige Mahlzeit

Zaubern Sie Ihrem Darling einen Liebestrank, der Folgen haben kann und viel Vitamine liefert.

Wussten Sie, dass der Name «Alpkäse» geschützt ist? Denn nur wenn gewisse Voraussetzungen erfüllt sind, darf ein Käse auch als Alpkäse verkauft werden.

Eine Ostertaube zum Abschluss des Osterkreislaufs.

Die Zigerkrapfen sollen von Nonnen in einem Kloster erfunden worden sein. Schon vorher war es Brauch, die Krapfen anlässlich der Fasnacht zu geniessen.

Bei diesem Spezialfondue ist nicht nur die Farbe aufregend anders, ganauso ist es mit dem Geschmack!

Das Rezept für den Stunggis aus dem Kanton Nidwalden ist ein feiner lang geschmorter Gemüsetopf mit Schweinefleisch.

Wieso Kühe Kühe so viel Milch produzieren können.

Ein alter Klassiker neu entdeckt mit vielen Varianten.

Ein frischer Alpkäse-Salat mit einer leichten Apfelnote.